葡萄酒:酒窖集体玩耍

2018-08-16 04:11:00
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作者:楚户

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计划

他们提出了可持续清洁市场的文本

丹尼斯·迭尔,法国的酿酒师合作的总裁,在周三提出了三部分的计划,以克服危机的机会面对法国葡萄酒的价格优质的产品越来越低的表葡萄酒,葡萄酒原产国和受控原产地名称(AOC)

该计划由来自所有地区的合作酒厂开发

它的作者估计,首先需要蒸馏400万升葡萄酒 - 包括一半的AOC葡萄酒 - 来清理市场

那么应该通过建立与上下游合作的酿酒师,商人之间的标准合同伙伴关系,加速在国内和国际两个市场“法国葡萄酒的报价集中”分销商在大众市场

法国的viticole实际上面临着双重困难

出口正面临来自南半球葡萄园的竞争,而国内消费逐年下降

此外,提供的服务范围非常广泛,无助于潜在消费者群体在众多法国产区找到自己的方式

然而,2005年,法国的葡萄酒和烈酒出口增加了2.2%

但这一增长使得烈酒的销售额增长了6.4%,而葡萄酒则增长了0.7%

这种轻微的增长只能使香槟和其他起泡葡萄酒受益,而受控制的原产地葡萄酒下降0.2%,餐桌和乡村葡萄酒下降7.5%

在零售商的压力,贸易商库存施加尽可能低的价格的重要性发挥,而农场亏损到如此地步,数百名酿酒师的注册RMI无法生活他们的工作

因此合作酒窖的报警电话

Gerard Le Puill